Di Korea dan Jepang orang menikmati berbagai rumput laut seperti wakame, nori dan rumput laut, yang kaya akan serat makanan dan memiliki keseimbangan mineral yang sangat baik.
Nikmati rumput laut asli Korea dan Jepang yang dikenal sebagai sayuran hijau dan kuning dari laut dan rumput laut termasuk penyerapan pencernaan dan banyak yodium.